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Saint-Paul-Trois-Châteaux - Drôme provençale


Saint-Paul-Trois-Châteaux befindet sich in der Nähe von La Garde-Adhémar in der Drôme provençale. Saint-Paul-Trois-Châteaux besitzt Reste einer Gallo-römischen Stadtmauer (Rempart). Ein 42 Meter langes Stück der Mauer hat die Zeit aus dem 1.Jahrhundert bis heute überlebt.

Die Stadtmauer konnte durch vier Tore betreten werden: Porte Notre-Dame, Porte Fontaines, Porte Esplan und Porte Fanjoux. Der Brunnen (Fontaine) steht in dem früheren "Porta Aquaria" genannten Viertel.

Stadtmauer (Rempart) Saint-Paul-Trois-Châteaux
Brunnen Saint-Paul-Trois-Châteaux

Saint-Paul-Trois-Châteaux ist ein beliebtes Reiseziel der Provence. In der antiken Stadt Saint-Paul-Trois-Châteaux gab es ein residenzielles Viertel. Zehn Mosaiken, die aus dem 1. Jahrhundert nach Christus datieren, wurden 1960 bei Arbeiten im Kellergeschoss eines Hauses gefunden. Ein imposantes Element ist ein 108 m² großes Mosaik in schwarzem und weißem geometrischem Dekor.

Es handelt sich um den Boden des Esszimmers (Triclinium) einer großzügigen Villa aus dem 1. Jahrhundert, die an die Stadtmauer gebaut war. Dieses gefundene und restaurierte Mosaik ist im archäologischen Museum (Musée d’Archéologie) in Tricastin ausgestellt.

Von der ehemaligen gastfreundlichen ancienne Commanderie d'Hospitaliers existieren noch Ruinen des Bergfrieds (Donjon) aus dem 13. Jahrhunderts und Behausungen aus dem 17. und 18.Jahrhundert.

Einige Fassaden der älteren Häuser besitzen schöne Renaissance Fenster und bezeugen den mittelalterlichen Wohlstand in Saint-Paul-Trois-Châteaux. Die Straße Rue de la Vierge besitzt einen durch die Statue der Vierge geschützten Torbogen.

Renaissance Fenster - Saint-Paul-Trois-Châteaux
Statue der Jungfrau (Vierge)
Rue de la Vierge - Saint-Paul-Trois-Châteaux

Das Hôtel Payan-Champier wurde 1667 als Wohnsitz erworben. Die Fassade des Hôtels Payan-Champier datiert aus dem 18. Jahrhundert, während die Eingangsgalerie und die monumentale von massiven Bögen gestützte Treppe älter sind.

Das Baujahr des Hôtel de Ville – Hôtel de Castellane kann nicht genau definiert werden. Das ehemalige Wohnhaus wurde im Jahr 1741 vergrößert und zum Hôtel de Castellane umgebaut. Der Giebel des Hôtel de Castellane stammt aus dem Jahr 1910. Seit 1890 wird das Hôtel de Castellane als Rathaus (Hôtel de Ville) genutzt.

Hôtel Payan-Champier - Saint-Paul-Trois-Châteaux
Hôtel de Castellane - jetzt Hôtel de Ville - Saint-Paul-Trois-Châteaux

Mit dem Bau der Kathedrale (Cathédrale) Notre-Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux wurde im Jahr 1220 begonnen. Die Kathedrale Notre-Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux wurde im provenzalisch romanischen Baustil erbaut.

Das westliche antike Eingangsportal besitzt Friese aus Akanthusblättern und ist von kannelierten Säulen und Pilastern eingerahmt. Das Portal umrahmt Holztüren des 17. Jahrhunderts. Eine Rarität ist der Glockenturm, der neben dem Kirchturm heraus ragt.

Kathedrale Notre-Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux
Eingangsportal Kathedrale Notre-Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux

Das dreischiffige Kirchenschiff der Kathedrale Notre-Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux ist 24 Meter hoch. Das Kirchenschiff besitzt ein Tonnengewölbe mit Gurtbögen, das von Pilastern und kannelierten Säulen mit Pilastern getragen wird. Hinter dem Altar (Autel) befinden sich Mosaiken des zwölften und dreizehnten Jahrhunderts, die die Stadt „Jerusalem“ darstellen.

Die Kathedrale besitzt ein schönes Orgelgehäuse aus dem Jahr 1704 und das Basrelief der Säule der Kanzel (Chaire) aus der Schule von Avignon.

Kathedrale Notre-Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux
Kathedrale Notre-Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux

Die Kathedrale wurde zur Zeit der Religionskriege schwer beschädigt und im 19. Jahrhundert aufwändig restauriert. Die Kathedrale Notre-Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux ist ein historisches Bauwerk (Monument historique) Frankreichs.

Maison de la Truffe et du Tricastin - schwarze Trüffel der Provence


Im Maison de la Truffe et du Tricastin werden die spezifischen Merkmale des einzigartigen schwarzen Trüffels (Truffes noires) mit dem mächtigen Geschmack vorgestellt. In Saint-Paul-Trois-Châteaux und in der Umgebung wird der schwarze Trüffel von Tricastin bei der Zubereitung von Speisen verwendet.

Coiffure - Malerei - Saint-Paul-Trois-Châteaux
In der Gegend um Tricastin werden die schwarzen Trüffel der Provence (Truffes noires - Tuber Mélanosporum) gefunden. Die Trüffel sind auch unter dem Namen Perigord Trüffel bekannt.
60 % der französischen Trüffelproduktion stammt jedoch aus Tricastin.

Die Trüffel wachsen unterirdisch im Schatten von Bäumen, vorzugsweise von Eichen. Sie benötigen einen kalkhaltigen Boden und lieben das Mittelmeer Klima.

Schwarze Trüffel (Truffes noires - Tuber Mélanosporum) werden in drei Qualitätsstufen angeboten:
1. Unter der Qualitätsstufe "Extra" werden schwarze Trüffel mit einer unbeschädigten abgerundeten Form und einem Gewicht von ca. 20 Gramm angeboten.
2. Die "Kategorie eins" bezeichnet Trüffel mit leichten Fehlern in Farbe, Anblick und Form und einem Gewicht von ca. 10 Gramm.
3. Unter der "Kategorie zwei" werden alle anderen schwarzen Trüffel bis zu einem Kaliber von 5 Gramm verkauft.

Markt - Marché provençal


Ein provenzalischer Markt Marché provençal) (findet wöchentlich dienstags im Stadtzentrum von Saint-Paul-Trois-Châteaux statt. Zusätzlich wird ein Markt der Erzeuger auf dem Marktplatz, am 1. und 3. Sonntag des Monats vormittags angeboten.

In den Monaten Dezember bis März findet außerdem auf dem Place de l’Esplan ein Trüffelmarkt (Marché aux Truffes) statt, auf dem schwarze Trüffel angeboten werden. Trüffel werden in der Provence "Rabasse" genannt.

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